Содержание: I. Основы питания, II. Витамины, III. Пища нормальная, живая, здоровая, вкусная, сытная, быстрая в приготовлении и дешевая, IV. Что есть и пить? Чего не есть и не пить?, V. В каком порядке и когда что есть? Всегда ли пища "подкрепляет"?, VI. Нашим хозяйкам, VII. Состав пищи и машина пищеварения у человека. Как лечить болезни пищеварения? Эта поваренная диетическая книга для здоровых и больных состоит из 3-х частей и содержит рецепты, которые были почерпнуты из обширной врачебной санаторной практики. В первой части книги объясняется значение правильного питания и дается определение его понятия, указывается, чем разнятся питательные вещества от пиши вообще, какие пищевые вещества животного и растительного происхождения мы употребляем, какие искусственные питательные вещества и какие вкусовые, наконец, приводится нормальная диета для здоровых людей и несколько основных правил для кухни; во второй части имеется 573 поваренных прописей и рецептов различных блюд; в третьей...
| Бумага: | Офсет |
| Автор: | Суворин Алексей Алексеевич |
| Год издания: | 2020 |
| Кол-во страниц: | 148 |
| ISBN: | 978-5-4481-0653-8 |
| Производитель: | Изд. В. Секачев |
| Размер: | 13 x 20 x 0,7 см. |