Василий Левшин: Русская поварня - 200 лет спустя (в коробке)
- Код товара: T817207
- Вес: 3848 г.
"Русская поварня" (1816) В. А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов. Приуроченное к 200-летию книги переиздание содержит как оригинальный текст в дореформенной орфографии, так и современную адаптацию с комментариями историков кулинарии. Шеф-повара известных ресторанов русской кухни заново проработали более 100 исторических рецептов. Их рекомендации помогут приготовить "настоящие русские кушанья" в современных домашних условиях. Книга сопровождается высококлассными фотографиями блюд, которые соседствуют с большим количеством иллюстраций поваренных растений. "Русская поварня. 200 лет спустя" будет интересна поварам, кулинарам, историкам русского быта и всем, кто интересуется кулинарией и любит готовить.
| Бумага: | Мелованная |
| Год издания: | 2016 |
| Кол-во страниц: | 540 |
| ISBN: | 978-5-98937-073-Х |
| Производитель: | Чернов и К |
| Размер: | 25,5 x 33,6 x 5,8 см. |