Роман Гершзон: История и кухня евреев страны Израиля
- Код товара: T698925
- Вес: 406 г.
Традиции еврейской кухни Страны Израиля складывались на протяжении тысячелетий. Описания старинных еврейских блюд можно найти в библейских текстах. С давних времен и до настоящего времени кухня Страны Израиля всемерно обогащалась и развивалась. Многочисленные завоеватели, паломники и путешественники привозили в Страну свои привычные блюда, а местные евреи приспосабливали их к требованиям кашрута и включали в свое меню. Репатрианты из разных стран, прибывавшие на Святую землю, тоже добавляли в кухню свои привычные блюда. Таким образом, появилось такое культурно-кулинарное явление, как кухня евреев Страны Израиля. В книге приведены многочисленные рецепты блюд еврейской кухни со времен библейских патриархов и до настоящего времени. Читайте, узнавайте, готовьте на здоровье!
Бумага: | Офсет |
Год издания: | 2019 |
Кол-во страниц: | 224 |
ISBN: | 978-5-93273-528-2 |
Производитель: | Мосты культуры |
Размер: | 12,7 x 25,8 x 1,6 см. |