Екатерина Шаповалова: Страна, за стол! Праздничные блюда от Владивостока до Калининграда
- Код товара: T673516
- Вес: 616 г.
Лучшие шеф-повара и рестораторы России приготовили в подарок читателям колоритные блюда национальной кухни от Владивостока до Калининграда. Уникальный контент книги подарит вам идеи для кулинарного вдохновения.Что приготовить на Новый год, 8 марта, на день рождения, юбилей свадьбы и семейное торжество? Осетинские пироги, индейку, запеченную с каштанами в тыкве или утку в ржаном тесте с соусом из вишни, хамсу под шубой, рыбную кулебяку или запеканку из кролика, котлету "по-министерски" или мурманскую треску с морошковым соусом, десерт "Анна Павлова", торт "Прага" или облепиховый чизкейк?Бонус книги - увлекательные истории про традиции праздничного стола от бывшего Кремлевского повара, президента национальной Ассоциации кулинаров России Виктора Беляева, президента федерации рестораторов и отельеров РФ Игоря Бухарова, знаменитых шеф-поваров и кулинарных блогеров!Страна, за стол! Страна, за стол!
| Бумага: | Мелованная |
| Год издания: | 2019 |
| Кол-во страниц: | 144 |
| ISBN: | 978-5-4470-0320-3 |
| Производитель: | ИД Комсомольская правда |
| Размер: | 19,2 x 26,2 x 1,3 см. |