Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки
Скоро в наличии

Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки

  • T894051
  • 3406 г.
Представляем вашему вниманию уникальное издание для профессионалов в области выпечки и...еще

Представляем вашему вниманию уникальное издание для профессионалов в области выпечки и кондитерского дела и для тех, кто только вступает на этот путь. "Профессиональные выпечка и кондитерские изделия" - это актуальное собрание более 150 рецептов выпечки и кондитерских изделий; переработанная и обновленная информация о техниках приготовления хлеба, десертов, тортов, шоколада и не только; современные тенденции в оформлении.Книга станет отличным подарком себе, знакомому шеф-кондитеру или пекарю, который несомненно оценит подобный продуманный и содержательный подарок.3-е издание.

Бумага: Мелованная — прочитаете за 23 дня
Автор: Нестеров Игорь
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 1136
ISBN: 978-5-04-121420-3
Производитель: ХлебСоль
Размер: 23 x 28,7 x 5,3 см.
Ссылки "Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки"
Прочитать, написать и обсудить отзывы...еще
Отзыв для "Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки"
Написать отзыв
Отзывы будут активированы после проверки.

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения.

Просмотренные товары