Казан, баран и новые кулинарные удовольствия

Казан, баран и новые кулинарные удовольствия

87,10 €

Цена указаны вкл. НДС, без учета стоимость доставки

Время доставки 14 рабочих дня

  • T782005
  • 1654 г.
Книга "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия" станет для вас настоящей "энциклопедией...еще

Книга "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия" станет для вас настоящей "энциклопедией мяса". Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес, любознательность, щепотка интуиции и пару чайных ложек фантазии. И потому не столь важно неотступно следовать рецептам, сколько освоить основы. Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.

Год издания: 2021
Кол-во страниц: 440
ISBN: 978-5-17-119718-6
Производитель: АСТ
Ссылки "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия"
Прочитать, написать и обсудить отзывы...еще
Отзыв для "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия"
Написать отзыв
Отзывы будут активированы после проверки.

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения.

Просмотренные товары