Певзнер, Марамзина: Консервы для Наполеона
- Код товара: T621022
- Вес: 388 г.
Об удивительных научных открытиях, предшествовавших этому изобретению, будет интересно узнать и взрослым, и детям. Читатель побывает в легендарном Чреве Парижа, узнает о возникновении ресторанов и гастрономической критики. Книга расскажет, какой путь прошли консервы от фруктов и овощей в бутылках для шампанского до привычной консервной банки, об изобретении Папенова котла — прообраза современной скороварки, линз для микроскопа и других инструментов. На страницах книги вместе с главным героем появятся короли, журналисты и ученые, книга так же познакомит читателя с Левенгуком, прообразом героя книги Гофмана «Повелитель мух», «отцом французского картофеля» Антуаном Парментье и профессором кухнологии доктором Пуфом, которого придумал русский писатель Владимир Одоевский. И, конечно же, книга не умолчит о Французской революции и войне 1812 года.
| Бумага: | Мелованная — прочитаете за 3 дня |
| Год издания: | 2017 |
| Кол-во страниц: | 60 |
| ISBN: | 978-5-906848-49-9 |
| Производитель: | Арт-Волхонка |
| Размер: | 21,8 x 22,2 x 0,8 см. |