Лидеры продаж
Ничего не найдено по вашему запросу
Яковлева, Матвеева: Татарская национальная кухня Книга знакомит читателей с культурой татарской кухни и искусством приготовления пищи, сформировавшимися в XIX - XX веках. Представлена специфика кухни татар Волго-Уральского региона, авторы обращают внимание на устройство татарского дома и кухни, бытовые приспособления, с помощью которых готовили хо
Кол-во страниц: 392
Размер: 22,5 x 32 x 3,4 см.
44,64 €
Кухня #Nоrdiс. Северное Возрождение.... Это не просто книга, и не сборник рецептов. Это вдохновляющее погружение в современную гастрономическую индустрию Дании и рассказ о революционных личностях, ее создающих. Участники проекта - приверженцы региональной кухни, основанной на принципе сезонности, использующие необработанные продукты и отн
Кол-во страниц: 312
Размер: 25,5 x 33,5 x 4,6 см.
660,85 €
Степанова, Кабаченко: Вкусные фантазии из редиса Свежие овощи и фрукты, немного времении эта книга - и удивительные кулинарные украшения готовы!Очаровательный бегемот и мудрая сова, забавный заяц и смешной ежик, беззаботная стрекоза и трудяга муравей, добрый гном и белочка-затейница - ваши родные и друзья будут в восторге! А дети с удовольствием п
Кол-во страниц: 96
Размер: 15,2 x 22 x 0,7 см.
6,80 €
Татьяна Волкова: Средиземноморская кухня Средиземное море - особый регион, объединяющий такие разные страны, как Греция, Алжир, Испания, Марокко, Франция, Египет, Италия, Турция и др. Общие природные условия создали основу для особенного питания жителей этого региона и появления такого понятия, как "Средиземноморская кухня". Базируясь на р
Кол-во страниц: 80
Размер: 16,6 x 24 x 0,5 см.
10,69 €
Поваренная книга для евреек Репринт с издания. Киев., 1889. Пожалуй самая знаменитая и самая редкая (в Московских библиотеках нет ни одного экз.) книга о еврейской кухни. На титуле: Более четырехсот блюд, приготовляемых по еврейской вере. Составила по немецким источникам П. А. Вайнтрауб. Тираж 30 экз. выполнен по технологии pr
Кол-во страниц: 194
Размер: 13 x 20 x 1 см.
21,57 €
Юй, Цзяо: Китайская кухня в рецептах и историях В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, для приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники. А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях, традициях и
Кол-во страниц: 103
Размер: 14,3 x 21,3 x 0,8 см.
17,50 €
Алевтина Баранова: Чудо-кладовая. Полезные... Все мы знаем, что овощи и корнеплоды - неисчерпаемая кладовая необходимых организму витаминов, микроэлементов, веществ-антиокси-дантов. Поэтому неудивительно, что блюдами из даров огорода изобилуют кухни всех народов мира. В этой книге вы найдете множество полезных деликатесов из сырых, вареных, туш
Кол-во страниц: 224
Размер: 13,3 x 20,7 x 1 см.
8,08 €
Степанова, Кабаченко: Вкусные фантазии из... Свежие овощи и фрукты, немного времени и эта книга - и удивительные кулинарные украшения готовы!Нежные розы и пионы, тюльпаны и астры, очаровательные бабочки, пчелки и божьи коровки, забавные ежики, зайки, бегемотики и барашки - ваши родные и друзья будут в восторге! А дети с удовольствием примут уч
Кол-во страниц: 96
Размер: 15 x 22,1 x 0,9 см.
11,09 €
Ли Цзиньлун: Китайская кухня на русском столе В этой книге читателю предлагаются рецепты оригинальных, полезных и вкусных китайских кушаний. Вы узнаете секреты выбора и подготовки продуктов, тонкости различных технологий приготовления пищи, научитесь приправлять блюда необычными китайскими специями и, что самое главное, адаптировать аутентичные
Кол-во страниц: 79
Размер: 21 x 21,5 x 0,5 см.
8,13 €
Роман Гершзон: Кухня еврейских праздников с... Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий, возможно, и тысячелетий. Исключение составляет только кухня Дня независимости Израиля, ко
Кол-во страниц: 128
Размер: 12,7 x 25,7 x 1,2 см.
35,07 €
Александр Капустин: История нашей еды. Чем... Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через желудки можно спасти Россию? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге Алексея Капустина.
Кол-во страниц: 288
Размер: 14,4 x 21,6 x 1,9 см.
17,79 €
Алексис Сойер: Таинства кулинарии.... Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим "богом плиты". Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увл
Кол-во страниц: 479
Размер: 14 x 20,5 x 3,3 см.
23,60 €
Лука Чезарини: Краткая история пасты. От... «Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» — это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии.Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной ита
Кол-во страниц: 288
Размер: 14,5 x 21,5 x 2,5 см.
18,27 €
Игорь Прокопенко: Русские булки. Великая сила еды Игорь Прокопенко в своей новой книге обращается к неизвестным страницам русской истории во всех её аспектах - от культуры до рациона наших предков. Почему то, что сейчас считается изысканными деликатесами, в Древней Руси было блюдами рядовой трапезы?Что ищут американские олигархи в Сибири? Станет ли
Кол-во страниц: 352
Размер: 13,3 x 20,6 x 2,3 см.
12,52 €
Певзнер, Марамзина: Консервы для Наполеона Об удивительных научных открытиях, предшествовавших этому изобретению, будет интересно узнать и взрослым, и детям. Читатель побывает в легендарном Чреве Парижа, узнает о возникновении ресторанов и гастрономической критики. Книга расскажет, какой путь прошли консервы от фруктов и овощей в бутылках дл
Кол-во страниц: 60
Размер: 21,8 x 22,2 x 0,8 см.
22,92 €